Ini Dia, Resep Masakan Udang Pedas Yang Harus Di Coba
Bagi kamu yang sedang mencari resep masakan udang, ini merupakan blog yang tepat buat Anda baca terus. Karena pada kesempatan kali ini, saya ingin berbagi masakan tersebut namun dengan cita rasa pedas.
Hidangan udang pedas ini mungkin bisa anda temukan di daftar menu beberapa tempat makan di lingkungan sekitar anda. Tetapi tujuan anda kali ini tentu bukan untuk mencari tempat tersebut melainkan mengetahui cara masak udang dirumah.
Oleh sebab itu, tanpa basa basi lagi yuk ikuti resep masakan udang pedas berikut ini.
Untuk 3 Porsi
Bahan Bahan Udang goreng Pedas
Bahan Utama :
- 400 gram udang segar, bersihkan dan buang bagian kepalanya
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan saus sambal botol
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
- 2 buah bawang putih
- 7 buah bawang merah
- 10 buah cabe merah
- 1 buah tomat ukuran sedang
Bahan Taburan :
- Bawang merah goreng secukupnya
- Daun bawang secukupnya, cincang
Cara Memasak Udang Goreng Pedas
- Siapkan blender, dan haluskan bahan bumbu halus.
- Berikutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus tadi sampai tercium wangi harum dan juga kesat.
- Setelah itu, masukkan udang, lalu aduk kembali sampai semua bahan merata.
- Nah, ketika proses memasak memasuki pertengahan di tandai dengan warna udang sudah berubah, masukkan beberapa bahan penyedap antara lain gula, garam serta saus sambal. Jika terlalu kental anda bisa menambahkan sedikit air.
- Setelah masakan matang, angkat dan sajikan di atas piring yang telah dipersiapan. Taburi dengan bawang goreng serta irisan daun bawang untuk melengkapinya.
- Udang pedas siap disajikan,
Itulah resep dan cara memasak udang pedas untuk makanan keluarga. Menu ini sangat cocok bagi para pecinta olahan bercitarasa pedas.
