Resep Ayam Semur Pedas Sederhana

Aneka Resep Ayam - Pada umumnya semur ayam mempunyai cita rasa pedas manis dari kecap. Tetapi pada resep kali ini, kita akan menggunakan lebih banyak cabai rawit, supaya rasa pedas-nya lebih makyus.

semur ayam

Selain itu bahan - bahan yang akan kita gunakan juga sangat sederhana dengan pengolahan yang mudah untuk dibuat.  Penasaran bukan ...!!!

Yuk langsung saja, kita intip resep semur ayam pedas sederhana dibawah ini.

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg Daging ayam potong
• 3         Lembar daun salam
• 2,5      Sendok makan kecap manis
• 1         Sendok teh kaldu bubuk ayam
• 1/2      Sendok teh Garam ( secukupnya ) 
• 2/3      Lada halus

Bahan untuk di haluskan

• 6 Bawang Merah
• 3 Bawang Putih
• 8 Cabe Rawit Merah
• 6 Bawang Merah
• 3 cm Jahe
• 3 cm Kunyit

Cara Memasak : 

1. Rebus daging ayam untuk menghilangkan lemaknya. Sisihkan
2. Tumis Bumbu atau goreng bumbu halus dengan minyak secukupnya
3. Masukan daun salam dan bubuk merica. Aduk - aduk sampai berbau harum
4. Setelah itu, masukan daging ayam. Aduk rata 
5. Tuangkan 600 ml air 
6. Tambahkan Garam, bubuk kaldu secukupnya dan kecap manis.
7. Aduk - aduk sampai semua bumbu meresap kedalam daging ayam dan matang.
8. Angkat dan sajikan semur ayam dalam piring

Video Cara membuat Semur Ayam Pedas


Sangat mudah bukan..! Itulah resep ayam semur pedas yang bisa Anda coba di rumah.