Cara Membuat Martabak Telor Ukuran Mini Ekonomis Ala Rumahan Yang Enak

Membuat martabak mini telor sepertinya menjadi salah satu varian yang juga harus Anda coba di rumah.


Setelah sebelumnya kami membagikan beberapa resep martabak mini manis menggunakan bahan sederhana yang cocok untuk jualan maupun sebagai jajanan keluarga.

Pada kesempatan kali ini, kami juga akan berbagi resep martabak mini telor yang di buat dengan bahan cukup ekonomis dan proses  sederhana. Sehingga Anda mudah untuk membuatnya sendiri di rumah.

Berikut bahan yang bisa Anda siapkan dan ikuti juga langkah - langkah pengolahnya dibawah ini.

Bahan bahan :

• 1/3 sdt Garam 
• 1/4 sdt Lada bubuk 
• 2 siung Bawang putih 
• 7 lembar Kulit lumpia 
• 1/2 sdt Kaldu bubuk 
• 3 buah Bawang merah 
• 2 batang Daun bawang , iris halus
• 2 butir Telur ayam atau bebek, bisa juga telor puyuh 4 butir ( opsional )
• 3 buah Tahu 

Cara membuat Martbak Mini Telor :

1. Haluskan 3 buah tahu. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam penggorengan dengan api sedang.
3. Tumis bawah merah dan putih hingga tercium bau harum.
4. Lanjutkan dengan memasukkan daun bawang, tahu, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Tumis sampai  matang. Sisihkan.
5. Ambil telur yang sudah dikocok lalu masukkan isi martabak yang sudah ditumis tadi. Kocok hingga merata.
6. Ambil kulit lumpia dan goreng sampai matang atau setengahnya supaya mudah untuk di lipat.
7. Setelah itu, letakan isi martabak telur di tengah-tengah kulit yang sedang digoreng.
8. Lanjut dengan melipat masing-masing ujung kulit ke tengah sampai semua bagian isi tertutup dengan kulit.
9. Sekarang, goreng martabak dengan cara dibolak-balik sampai matang atau berwarna kecoklatan.
10. Martabak telur mini yang sudah matang kemudian sisihkan.

Baca Juga : 

• Resep martabak Mini Manis Tanpa Mixer Aneka Rasa
• Martabak Mini Raibow Lezat dan Cantik, Ini Resepnya

Martabak telur mini siap dihidangkan. Anda bisa menyajikannya di atas piring bersama sambal tomat atau cabe supaya lebih enk ketika menyantapnya.

Itulah resep martabak telor ukuran mini yang dapat kami bagikan. Anda bisa mencobanya dan menjadikan kue ini untuk jualan dengan harga terjangkau untuk semua kalangan.