Resep Sayap Ayam Panggang Ala kecap Bango yang Mantap

Resep Sayap Ayam Panggang - Halo Bunda ... kali ini saya ingi berbagi resep masakan ayam panggang dari bagian sayap.

sayap ayam bakar kecap bango

Bagian daging ayam ini selalu menjadi favorit selain paha dan dada. Resep Sayap ayam pangang yang saya dapatkan dari wadah kecap bango ini sudah saya coba sendiri. Dan rasanya sangat enak dan mantap.

Berikut resep sayap ayam panggang ala kecap bango yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan bahan : 

• 6 buah sayap ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 2 batang serai, memarkan
• 8 lembar daun jeruk
• 2 sdm kecap manis Bango
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdm air asam jawa
• 250 ml air
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu di Haluskan:

• 10 butir bawang merah telah dihaluskan
• 4 siung bawang putih telah dihaluskan
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 2 buah cabai merah keriting
• 1 sdt garam

Cara Memasak: 

1. Lumuri sayap ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
2. Selanjutnya, Tumis bumbu halus dalam minyak yang sudah di panaskan, tambahkan juga daun jeruk dan serai aduk sampai harum.
3. Masukkan sayap ayam, aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkanbubuk merica, gula pasir, air, asam jawa dan kecap bango. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.
5. Setelah itu angkat dan bakar daging ayam sambil dibolak balik dan sesekali diolesi bumbu hingga terasa harum.
6. Angkat dan hidangkan.

Baca Juga : 

• Resep Sederhana Ayam Teriyaki Ala Restoran Yang Enak
• Resep Ayam Bakar Bumbu Merah Yang Enak dan Pedas

Itulah resep sayap ayam panggang yang bisa kamu ikuti. Sajikan masakan ayam ini bersama nasi hangat dan kerupuk supaya lebih mantap saaat menyantapnya.