Resep Masak Ikan Bawal Bakar Enak Dengan Bahan Mudah

Resep Masak Ikan Bawal


Lagi pengin masak ikan Bawal ya,,?, cukup sediakan wajan teflon kamu bisa kok bikin masak ini senikmat restoran dengan mengikuti resep masak ikan bawal berikut ini.

Untuk yang suka manis. Bisa menggunakan olesan ikan bakar kecap. Sementara, bagi pencinta pedas dapat membuat sambal cabai hijau iris. 

Bisa juga bikin sambal terasi matang untuk cocolan ikan bakar. Coba ikuti resep masak ikan bakar bawal teflon di bawah ini.

Bahan - Bahan Resep Ikan Bawal Bakar

Nah berikut merupakan bahan - bahan yang perlu anda siapkan sebelum mulai memasak ikan bawal bakar.

  • Ikan bawal - 1 kg
  • Jeruk nipis, peras airnya - 1 buah
  • Minyak goreng, untuk menggoreng - secukupnya
  • BUMBU HALUS:
  • Bawang putih - 3 siung
  • Ketumbar - 1 sdm
  • Kunyit - 2 cm
  • Jahe - 2 cm
  • Garam - 1 sdm

BUMBU OLESAN (CAMPUR JADI SATU):

  • Kecap manis - 100 ml
  • Madu - 50 ml

Langkah Membuat Ikan Bawal Enak dan Lezat

1. Bersihkan ikan dan buang kotoran serta isi perutnya. Cuci hingga bersih di bawah air mengalir. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis.

2. Lumuri seluruh permukaan ikan dengan bumbu halus. Simpan ikan dalam kulkas selama 20-30 menit.

3. Panaskan minyak. Goreng ikan hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

4. Siapkan alat panggangan. Bakar ikan sambil dioles bumbu olesan. Balik ikan dan bakar di sisi satunya sambil dioles kembali hingga matang. Angkat.

5. Siap disajikan.

Tips Masak Ikan Bawal Bakar

1. Jika tidak punya alat panggangan, bisa menggunakan wajan datar anti lengket di atas kompor.

2. Gunakan Oxone OX-30F Frypan (lihat di Lazada Diskon) yang berlapis marble sehingga aman untuk kesehatan. Ukuran frying pan ini pun sangat besar, yakni 30 cm. Bisa dipakai membakar ikan, karena tidak lengket sama sekali.

Next Post Previous Post
No Comment
Add Comment
comment url